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盲目合伙干餐饮等于自杀!先看懂这10句话,合伙不翻脸

创业,本就是九死一生。尤其是对于越来越难做的餐饮行业,一个人很难成事,于是合伙成了众多餐饮人创业的第一选择。

合伙干餐饮是一件想象中挺美好,现实中却一地鸡毛的事,几乎等同于自杀,只是有的快点,有的慢点罢了。如果合伙不懂得规则,轻则赔钱兄弟反目,重则家破人亡永无翻身之日。以下是关于餐饮合伙创业的10句话,希望能给你警钟!


湖北快3计划怎么看1、合伙的生意不是不能做,而是没有规则的合伙生意不要做,尤其是开始的时候大家都不好意思说清楚,最后就说不清楚,赚钱了如此,赔钱更是如此。

2、投资的时候谁都知道做生意要亏钱,但是谁也不是为了亏钱投资做生意的。

就像开餐饮店的拉人入股就是为了找人一起承担经营风险的,从来不是为了赚钱后拉人进来一起分钱的。那些投资不在店里的更是被鄙视,投了点钱现在啥也不干就分红。当初你请人家来的时候可不是这么说的。

3、不管几个人合伙做生意,必须一个人说了算,绝不能几个人商量着决策,只能一人说了算,如果说了算的人决策错误呢?一开始谁也不知道决策是对还是错,即使错,也按照说了算的那个人的决定去做,认赌服输,这叫契约精神。

4、投资人是投资人,股东是股东,经理人是经理人,操盘手是操盘手,你是什么岗位就干什么活,不该你的不要干。

5、股东不一定要干活,实际干活的也可以不是股东,上班的就要拿工资,股东不一定参与实际经营和决策,实际管理者一定要有一票否决权,想长期做下去这些必须牢记。

6、投资的比例不一定必须是分红的比例,可以投的少分的比例多,也可以投的多分的比例少。出钱多少和占股多少没关系。

湖北快3计划怎么看7、合伙前先要谈好退出机制,什么时候可以退出,如何退出,退出后钱不能马上撤走,什么条件可以退出,不是谁想退,而是符不符合约定,开始不说清楚,后面就会打成一团糟。别说你们是哥们发小,利益前面李世民都能杀他亲爹,说的越详细活的越久。

8、不要想着靠入股留住,如果他有钱,你的店也赚钱,厨师求着你入股。如果自己本来就不好,工资又低,想让厨师留住即使送干股,那也是自己糊弄自己玩,你觉得哪一个厨师在自己利益上是傻子,会和老板一条心?

9、让员工入股不公开业绩报表员工觉得不服气,公布了,就怕员工更不服气。员工更怕入股后老板照死里用人,玩命考核,更怕赏罚混乱什么屎盆子都往自己头上扣,压榨分红,员工怕承担责任加赔钱。这是让员工入股,股权改革失败的主要原因。

10、就像一个店能做好不是靠的某一件事,股权也不是救活餐饮留住人才的万能神药,况且只要是药就有毒,吃的多中毒就深。餐饮是综合极强的行业,老板就是平衡的高手,股权绝不是救命稻草。



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